8.11.10

No nyt se alkoi, se paljon puhuttu KYKY!

Perjantaina 28.10. klo 13.15 kokoonnuimme luokan 101 edessä. Siistijä avasi meille oven. Pulpetit täyttyivät juttelevista ja nauravista opiskelijoista.  Opet Eija, Petriina ja Timo saapuivat vain vähän myöhässä ja kertoivat meidän virtuaaliyritysprojektista, välillä aplodien kera. KYKY-oppimisympäristö siis tarkoittaa sitä, että perustamme matkailualan yritykset virtuaalisesti. Kaikki yrityksen perustamiseen ja toimintaan liittyvät asiat ovat samalla meille opetusta.

Virtuaaliyritykset saavat oikeat kummiyritykset, joita voimme itse ehdottaa. Niiden toivotaan olevan kummilapsensa tukena, antavan kullanarvoisia neuvoja ja vinkkejä, jotka on saatu oman kokemuksen kautta. Kummien olisi myös tarkoitus käydä esittäytymässä koko luokalle ja kertoa omasta toiminnastaan. Alustavat ryhmäjaot muokattiin vielä tunnin alussa lopulliseen muotoon. Ryhmät saavat jatkossa oman ohjaaja-open, mutta jokaisen opettajan osaaminen on toki kaikkien käytössä. Ja sitten vaan töihin!

Kaikki kolme ryhmää kasasivat pulpetit omiin nurkkiinsa ja suunnittelu voi alkaa.  Innostusta ilmassa! Piti siis keksiä yritys ja liikeidea, yritykselle nimi ja logo ja miettiä myös myytäviä oheistuotteita. Mietittiin myös, missä yritys sijaitsee, rakennetaanko uutta vai korjataanko vanhaa jne. Jokin ryhmä mietti jo jopa työnjakoa ryhmän jäsenten kesken. Mutta sehän on vaan hyvä, että ideoita riittää! Opet kiersivät ryhmissä kuuntelemassa ideoita ja antamassa käytännön vinkkejä. Suunnittelu jatkuu...

Jouluun mennessä yrityksen suunnittelun pitäisi olla siinä mallissa, että heti tammikuussa yritys perustetaan ihan oikeasti, virtuaalisesti. Tarvitsemme siis kaiken tiedon, mitä koulussa opimme yrittäjyydestä, viestinnästä, markkinoinnista, myynnistä ja taloushallinnosta. Pitää osata täyttää lomakkeita, tehdä kustannuslaskelmia, mainostaa, hankkia uusia asiakkaita, tehdä tulosta.. Miten tämän jaksaa ja vielä perjantaisin, puoli neljään saakka?? No, ryhmätyö on kivaa, ja sitten kun saadaan vielä se kahvinkeitin tähän luokkaan, joka on nyt varattu vain meidän käyttöömme…

Riitta Nyberg

3.11.10

Työharjoittelussa Näsinneulassa

Olen ensimmäisenä luokaltamme aloittamassa työharjoittelun. Olen harvinaisen aikaisin liikkeellä, mutta aikainen lintu madon nappaa ja niin edelleen. Syy, miksi päätin lähteä tekemään harjoittelua jo ensimmäisenä opiskeluvuonna, on yksinkertaisesti taloudellinen: pitkä harjoittelu kesäaikaan olisi kaikki pois palkallisesta työstä.

Työharjoittelupaikkani järjestyi kesätyöni kautta. Olin kesätöissä, ja edelleen osa-aikaisena, Ravintola Näsinneulassa. Teen varsinaista työtäni tarjoilijana mutta harjoittelussa olen myyntipalvelun puolella. Näsinneulahan on osa Särkänniemeä, ja Särkännimi on yksi suurimmista matkailualan yrityksistä Tampereella, joten olen varma, että harjoittelustani on hyötyä tulevaisuudessa. Myös suhteita pääsen varmasti luomaan eri yrityksiin, kunhan harjoitteluni tästä hieman etenee.

Harjoitteluvastaavani Jenni Jokiniva Näsinneulassa on ollut todella joustava kaikkien järjestelyiden ja aikataulujen suhteen. Hän on luvannut järjestää uutta ja mielenkiintoista opittavaa muutaman päivän varoitusajalla. Uskon, että harjoittelun jatkaminen onnistuu koko vuoden ajan lukujärjestysten muuttumisesta ja aikataulun kiristymisestä huolimatta.

Varsinaisessa harjoittelussa olen ollut vasta kaksi päivää. On ollut erittäin mielenkiintoista tutustua ravintolan myyntipalvelun toimintaan ja sillä tavalla päästä tutustumaan kokonaan toiseen puoleen ravintolatoiminnassa. Koulussa käydyt asiat konkretisoituvat hyvin nopeasti tietokoneen ääressä tarjouspyyntöihin vastaillessa ja englanninkielisiä menuja kääntäessä.

Toimistotyö sinällään on tarjoilijan työhön tottuneelle hieman puuduttavaa, toimiston upeista näköaloista huolimatta. Ravintola Näsinneulan myyntipalvelun toimistohan sijaitsee 124 metrin korkeudessa panoraamalasien takana.

Tällä viikolla pääsen toivottavasti mukaan ravintolan esitteen suunnittelukokoukseen. Ensi viikolla on luvassa messut, joilla esitellään palveluita kongressien ja kokousten ohjelmanjärjestäjille. Kaikenlaista mielenkiintoista on siis luvassa. Näistä kokemuksista ehkä sitten lisää myöhemmin.

Minna Ojala

2.11.10

Yrittäjyyden teemapäivä to 28.10.2010

Viime viikon torstaina olimme luokan kanssa viettämässä yrittäjyyden teemapäivää Kuntokatu 4:n toimipisteessä. Tapahtuma ajoittui iltapäivään ja kesti noin neljä tuntia.

Ensimmäisenä meille kertoi omasta yrityksestään Joni Meltoranta, joka on perustanut internetissä toimivan Rautanet.fi-sivuston. Joni on entinen jalkapalloilija ja lopetti ammattilaispelaamisen vuonna 2006 monien loukkaantumisien jälkeen. Hän korosti yrittäjyydessä rohkeutta ja pitkäjänteisyyttä – ei saa luovuttaa.
Jonin jälkeen yrittäjyyttä esitteli Sari Vaajanen, joka on yhdessä kolmen muun henkilön kanssa perustanut yrityksen Innolink Research. Esitys antoi naisnäkökulman yrityksen perustamiseen ja hoitamiseen perhe-elämän ohessa. Sari kertoi hyvin eläväisesti ja henkilökohtaisesti omista elämänvaiheistaan ja kokemuksistaan. Hän peräänkuulutti lomien pitämisen tärkeyttä ja sitkeyttä jatkaa eteenpäin vastoinkäymisistä huolimatta. Sarin motto on ”eteenpäin sano mummo lumessa”.

Suomen jääkiekkomaajoukkueen päävalmentaja Jukka Jalonen kertoi tiimityöskentelyn tärkeydestä yhteisössä. Hänen mukaansa tiimityöskentelyssä on tärkeää sosiaaliset taidot ja erityisesti luottamus. Jukka painotti luottamuksen koostuvan turvallisuuden tunteesta, rehellisyydestä ja oikeudenmukaisuudesta. Hänen sloganinsa on TEAM eli Together Everybody Achieves More.

Tauon jälkeen täpötäydelle auditoriolle esiteltiin Ensimetriä, joka on Tampereen seudun opastuspaikka aloittaville uusille yrittäjille. Ensimetri antaa mm. oikeudellista apua ja vastaa kaikenlaisiin yrittäjiä askarruttaviin kysymyksiin. Tulevia yrittäjiä palvelee noin 200 yrittäjyyden asiantuntijaa, jotka antavat myös lausunnon starttirahan hakemista varten.

Sokerina pohjalla olivat Madventuresin pojat Riku Rantala ja Tuomas ”Tunna” Milonoff. Madventures on televisiostakin tuttu erilainen matkailuohjelma. Yhdessä he tekevät jaksot käsikirjoituksesta kuvaamiseen ja kaiken muun siltä väliltä. Heidän yrityksensä nimi on GYW eli Give Your Wallet. He eivät alun perin olleet halunneet yrittäjiksi, ja heidän ensimmäinen lauseensa yleisölle olikin ”älkää ikinä ruvetko yrittäjiksi!” He esittelivät pätkiä ohjelmistaan sekä kertoivat pääpiirteitä yrityksensä historiasta. 

Yrittäjyyden teemapäivä toi piristävää vaihtelua normaaliin viikkorutiiniin. Päivä oli hyödyllinen, ja saimme paljon kiinnostavaa tietoa. Vaikka täpötäydessä salissa oli melko puuduttavaa istua ja suuresta osallistujamäärästä johtuen ilma oli huono, lähes kaikki malttoivat pysyä paikalla tapahtuman alusta loppuun. Meidän mielestämme mielenkiintoisimpia esiintyjiä olivat Sari Vaajanen ja Madventures. Sarin esitys oli mielenkiintoinen, sillä hän kertoi vaiheistaan hyvin henkilökohtaisesti ja eläväisesti. Madventuresin esityksen aikana sai nauraa paljon ja oli mielenkiintoista kuunnella heitä, sillä he kuitenkin ovat ennestäänkin tuttuja televisiosarjansa kautta. Plussaa oli myös se, että yleisökin pääsi esittämään kysymyksiä esiintyjille.

Mari Kangas ja Hilppa Ojala